Navigando su vari siti e vari blog mi sono imbattuta in svariate ricette di biscotti, soprattutto in questo periodo natalizio, i biscotti sono un vero e proprio must!
beh, non mi sono lasciata sfuggire l’occasione per fare anche noi ( Io e la mia pulce), un pomeriggio tranquillo, i nostri biscotti!
Non sono particolarmente esperta nel fare biscotti o torte ma devo dire che questa volta è stato un successone, i biscotti erano davvero buoni…. tant’è che avrei voluto portarli anche ai nonni della piccola e invece…. ce li siamo mangiati tutti noi! hi hi hi…. prometto che li rifaccio nelle vacanze natalizie e così li condividiamo con tutti….
ecco la ricetta:
300g farina
125g burro
100g zucchero
20g latte
1 uovo
1 bustina vanillina
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di miele
Abbiamo fatto scogliere il burro e unito allo zucchero, impastato per bene e poi aggiunto l’uovo, il latte e il miele.
Infine abbiamo aggiunto la farina e il lievito.
Impasta impasta impasta…. stendi e crea i vari biscottini con le varie formine e inforna a 180° per circa 10 minuti!
Il gioco è fatto e buon assaggio!
